domingo, 29 de agosto de 2010

BEBIDAS ENERGÉTICAS CON CAFEÍNA Y RENDIMIENTO DEPORTIVO

Los atletas a menudo utilizan bebidas energéticas como una suplementación pre-ejercicio o pre-competencia, ya sea para mejorar la calidad de la práctica o mejorar el rendimiento deportivo. Si bien durante muchos años se ha utilizado la cafeína como ayuda ergogénica, sólo se han observado beneficios sistemáticos durante las actividades de resistencia, en las que a menudo se reporta que el incremento en el tiempo hasta el agotamiento. Se cree que este retraso en la fatiga está relacionado con la capacidad de la cafeína de alterar el metabolismo del ejercicio mejorando la oxidación de grasas y preservando así el contenido de glucógeno del músculo. Aunque también se ha sugerido que la ingesta de cafeína puede mejorar el rendimiento de fuerza y potencia al mejorar la eficiencia de la contracción muscular a través de la aceleración de la movilización de los iones calcios desde el retículo sarcoplásmico y/o mejorando la cinética de las enzimas regulatorias de la glucólisis, la evidencia que demuestra este efecto ergogénico durante actividades de tipo anaeróbico es limitada.
A fin de incrementar el potencial ergogénico de las bebidas energéticas, a menudo se combina la cafeína con otros ingredientes para brindar un efecto sinérgico e incrementar la probabilidad de un mejor rendimiento. Varios estudios recientes han demostrado que la suplementación pre-ejercicio con una bebida energética puede retrasar la fatiga y mejorar la calidad de una sesión de entrenamiento con sobrecarga. En un estudio se ha mostrado que la combinación de 450 mg de cafeína, 1,200 mg de garcinia cambogia (50% ácido hidroxicítrico), 360 mg de extracto de naranja amarga (6%) y 225 mg de polinicotinato de cromo en una bebida de café enriquecida mejoró significativamente, en un 29%, el tiempo hasta el agotamiento durante el ejercicio en cicloergómetro, en comparación con los individuos que consumieron café descafeinado. No obstante, dentro del mismo estudio, no se observó diferencia alguna en el rendimiento de potencia anaeróbica entre el consumo del suplemento y el placebo (café descafeinado). Estos resultados fueron similares a los obtenidos en otro estudio que mostró que la ingesta de un suplemento energético (bebida energética Red Bull; Red Bull GmbH, Fuschl am See, Austria) aumentó la resistencia muscular del tren superior pero no tuvo ningún efecto sobre el rendimiento de potencia durante la realización repetida de tests de Wingate. Un estudio reciente llevado a cabo por Hoffman et alt también confirmó mejoras en el volumen de entrenamiento (definido como la cantidad total de series × repeticiones completadas en una sesión) luego del consumo de una bebida energética. Estos investigadores mostraron que la ingesta de una bebida energética que contenía 110 mg de cafeína, 1,500 mg de L- taurina, 350 mg de glucuronolactona y 5.2 g de aminoácidos ramificados consumida 10 minutos antes de una sesión de ejercicios con sobrecarga mejoró el rendimiento agudo de ejercicio mediante el aumento de la cantidad de repeticiones y el volumen total de ejercicio realizado durante esa sesión de entrenamiento. Un mayor volumen mayor de entrenamiento ha mostrado provocar un aumento de la hormona de crecimiento e incrementar la respuesta de la insulina al ejercicio, indicando que el consumo de este suplemento energético antes del ejercicio puede mejorar la respuesta anabólica inducida por la sesión de entrenamiento.

Las bebidas energéticas mejoran el rendimiento de resistencia y la calidad de una sesión de ejercicios con sobrecarga; sin embargo, muchos atletas utilizan las bebidas energéticas principalmente por su efecto estimulante, específicamente para mejorar la concentración, la atención y el tiempo de reacción. Los datos para respaldar este efecto son limitados pero brindan cierta evidencia para respaldar muchas de estas afirmaciones empíricas que realizan los atletas. El consumo de la bebida energética Red Bull ha mostrado mejorar el rendimiento cognitivo a través de un mejor tiempo de reacción discriminativo y de una mayor concentración y memoria, lo que refleja una mejor atención. Recientemente, Hoffman et alt analizaron una bebida energética que contiene cafeína y una cantidad de componentes adicionales herbales y botánicos que incluyen evodiamina, N-acetil-L-tirosina, hordenina, 5-hidroxitriptofano, citrato de potasio, N-metil-tiramina, sulbutiamina, vinpocetina, yohimbina HCL y extracto de hierba de San Juan (comercializada como Redline Extreme; Vital Pharmaceuticals, Inc., Davie, FL) y reportaron incrementos significativos en la concentración, la atención y el tiempo de reacción. Las mejoras en el tiempo de reacción se evaluaron a través de estímulos visuales y auditivos. Interesantemente, a pesar de las significativas mejoras en la capacidad de reacción, no se advirtieron mejoras significativas en el rendimiento de potencia anaeróbica evaluado mediante la realización repetida del test de Wingate.
En lapróxima entrada os comentaré las cuestiones de seguridad que debemos de tener en cuenta para el consumo de este tipo de bebidas. Voy a estar una semana desc0nectado del mundo así que el viernes que viene os contestaré si tenéis alguna duda.

martes, 17 de agosto de 2010

´TRIATLÓN DE ALPE D´HUEZ POR ERIK GALDAMES

Erik es una joven triatleta valencianao de 38 años que lleva ya 10 añitos en el triatlón, dedicando los tres últimos a la larga distancia. El año psado debutó en la distancia IRONMAN en el Challenger de Barcelona, donde este año volveremos a verles. Nos hade dejado su crónica que no hemos podido poner antes ya que hemos estado esperando las fotos que tenía que enviarle la organización.

Qué os puedo decir de un recorrido de lo más bello pero de lo más duro: 2,2 km en un lago con el agua fría a 15ºC y limpia, rodeado de montañas y árboles, luego un recorido de bicicleta de 115 km con 3 puertos del 3% durante 20 km, luego otro de 2% durante unos 10 km, con descensos vertiginosos, con curvas cerradísimas, y encima con el riesgo de encontrarte un coche de cara, para luego a los 100 km hacer leyenda subiendo el mítico Alpe d'Huez a 1800 m desde Bourg d'Oisans a 700 m, con un desnivel promedio del 10%, pero con un comienzo hasta el km 4 del 12% al 15% de desnivel hasta los 115 km hasta sentir que tu cabeza va a estallar por la altitud y el esfuerzo, para luego correr en circuito casi de cross a una altitud de 1800 a 2000 m, en la que te falta el oxígeno? Eso es el triathlon de L'Alpe d'Huez!!!! Para los que queráis probar algo menos duro pero no menos exigente está el corto, que son 1,2/30/7. Combinación recomendada: Compact 50-34 o 52-36 y 28-11, aunque los buenos llevaban 38 y 25 de piños. También había gente con triple plato. Para los que no lo sepáis ya, L'Alpe d'Huez es parte de una etapa del Tour, y está catalogado como puerto "hors catégorie", es decir fuera de categoría. Con este triatlón quedan demostradas dos cosas: que a nivel internacional, como triatleta nadador (que no nadador puro) soy la hostia nadando, pero como ciclista triatleta, no paso de mero globero, hahaha. Yo diría que incluso turista, hahahaha. Bueno, si no me hubiera cogido una pájara en el segundo puerto, nunca se sabe, aunque he estado entrenando muchos puertos últimamente, simplemente hubiera quedado 1 h y algo mejor. Hay que decir que viene gente de USA, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y de toda Europa. Franceses casi el 60%, británicos a montones, suizos, austriacos, alemanes, italianos: te mides con la crème de la crème. Y españoles, of course! Mi tiempo? No lo sé, se me paró el crono, pero creo que hice casi 9 h. A fecha de hoy, todavía no lo han publicado. Lo que sí que es cierto es que hice 36 min. de natación (cuando se me paró el crono), 6 h 30 min de bici con pájara incluida (lo que me registró el Garmin) y luego estimo en casi dos horas la carrera (el primero el año pasado se hizo los 22 km a 1 h 30 min.) Vamos por partes: Organización: Muy buena, información por escrito correcta (en francés, en inglés mal traducida pero entendible) avituallamientos correctos, repatriación de ropa de calle, para correr correcta, nos pusieron a todos los españoles juntos, pero faltan pequeños detalles, como mejor señalización del circuito, más árbitros, porque había un montón de peña chupando rueda como cosacos. Yo creo que dejaron hacerlo porque luego nos íbamos a enterar de lo que valía un peine. A mi entender faltaba más gente que fuera vigilando la prueba, porque había gente que se quedaba en la estacada. Falta información por escrito en español, porque algunos iban perdíos con los idiomas, que un chino aprendiendo español con Chiquito. Menos mal que algún francés hablaba español y encima nos felicitaba por el mundial, hohoho. La verdad es que no nos tuvieron en cuenta lo de Contador, hehehe. Hasta un helicóptero iba filmando la prueba. Cyrille Neveu, organizador de la prueba y antiguo campeón del mundo de triatlón se lo monta bien. Éramos más de 1000 participantes, y solo para el largo, así que el mérito de que haya salido todo bien es mucho. Circuito de bici abierto al tráfico, así que hay que tomar las precauciones sabidas, aunque en esta zona la gente es muy respetuosa con los ciclistas, ya que por estas fechas hay cientos de ciclistas de todo el mundo subiendo en procesión todos los días el Alpe d'Huez, con foto y todo (pagando, claro está) cuando llegas a la cima. Los jueves puedes subirla de forma cronometrada y obtener tu diploma con tu tiempo. Mi tiempo de ascenso fuera de la prueba entrenando sin machacar: 1 h 15 min. Un ciclista bien entrenado se lo puede hacer en una hora. Acceso: para los que nos hospedamos en L'Alpe d'Huez (estación de esquí), nos recomiendan bajar de buena mañana en bici, dejar el coche aparcado arriba en la meta y bajar por una carretera hasta Vaillard-Reculas, torcer a la derecha e ir hacia el lago de Verney. El descenso es vertiginoso, aunque hay 2 repechitos, que de buena mañana te ayudan a calentar. Importantísimo llevar cortavientos, manguitos y mallas largas porque en los descensos te congelas. La natación tuvo lugar en el lago de Verney, un lago que forma parte de una central hidroeléctrica, que habilitan para el día de la prueba. Es muy peligroso nadar allí fuera de la prueba, porque dejan pasar más agua y las corrientes te pueden arrastrar. Para los que no os guste el agua, sufriréis como animales, hehehe. Para los tiburones como yo, eso fue mi único momento de paz, hehehe. El circuito de bici impresionante: primero una bajada de 25 km a toda hostia y sin muchas complicaciones, salvo que te tienes que llevar los manguitos, que la propia organización te regala en la bolsa, por si se te han olvidado. Los paisajes por los valles son espectaculares. Luego per ir a Col de la Grand Serre a 1375 m de altitud, un puerto de 20 km del 3% que se me hizo duro, aunque sin complicaciones, salvo que se me rompió un rayo y tuve que ir el resto del circuito con la rueda medio torcida. Avituallamiento y bajada vertiginosa hasta un llaneo por campos verdes, para relajarse. De nuevo subida bastante relajada hacia el Col d'Ornon con viento de cara y calor ya apreciable, también a 1371 m pero ay, me empezó a dar un pájara, y hasta las chicas me adelantaban (no es por nada pero había chicas que iban subiendo como motos, adelantando a muchos chicos). Me dio una pájara de principiante, así que con mi ritmo renqueante de menos de 7 km/h subí con náuseas, vómitos y parando para ver si podía coronar el Col d'Ornon hasta el nuevo avituallamiento, sin dejar de pensar en cada minuto en retirarme-no retirarme. Llegué como pude al avituallamiento, paré a comer y en el descenso vertiginoso por curvas serpenteantes y paisajes de un verdor paradisíaco, con el sonido de arroyos y ríos de fondo, me sentí mucho mejor. Entonces, dije, ahora sí que no me retiro, ahora hay que poner huevos a la cosa. Desde le Bourg d'Oisans, se parte en plano dirección Alpe d'Huez y empieza el infierno. Esta vez, ascendí con fuerzas y energías, lo suficiente como para ir adelantando a gente (os podéis creer que en el puerto más duro subía mejor que en el segundo más flojo?). Cada viraje está marcado, así que comienzas por el 21, 20, 19, etc. Lo bueno es que en cada viraje el suelo se allana y puedes descansar o aprovechar para relanzarte. Los 4 primeros km son los más duros, así que si superas eso, el resto vendrá poco a poco. No hay que mirar hacia arriba, porque si no no subes. En cada curva se veía gente parando, porque después del tute de los 100 km previos estás más que reventado. Hay avituallamiento intermedio, coca cola, agua, plátanos, así que puedes parar y reponerte. El paisaje desde la montaña hacia abajo es brutal, lástima que está sufriendo de lo lindo como para disfrutarlo y admirarlo con tranquilidad. Conforme asciendes, vienen las dificultades. A lo pesado del desnivel, que no suele bajar del 8% en los tramos más llevaderos, se suma el viento frío en contra que baja de la montaña (con el calor que hace ya es un pequeño alivio), que conforme pasan las horas se hace más fuerte. Otra dificultad es que cuando llegas en torno a los 1700 m notas un pequeño mareo y como que te falta el aire. Notas una presión en la cabeza constante y agotamiento en las piernas: estás notando la falta de oxígeno, imperceptible apenas si no haces nada, pero en actividad física intensa ya es más que notable. Pero todavía falta, así que el último tramo se nota más duro y ves cómo la vegetación va cambiando, ya hay menos árboles. Transición de carrera en el campo de cesped artificial. Carrera durísima por caminos hacia pistas de ski, algunos caminos están con el asfalto viejo y duro y otros tramos es tierra con piedra, que debes esquivar. Ascenso hasta 2000 m y notas que tu respiración se hace fuerte y sonora. No es sensación tuya, porque ves parar a todo el mundo, todos la sienten. Ves que no hay apenas vegetación y árboles cuesta verlos a lo lejos. Tienes que parar, pero te sientes mareado, sigues, vuelves a parar, te falta el aire y cuando no los retortijones por lo que llevas ingerido. Entonces cambié la coca cola por el agua y los plátanos, que me daban náuseas solo de verlos por la sandía y la naranja y bingo! me sentí mejor. Saqué mis fuerzas para no parar apenas y en la segunda vuelta me sentí mejor y no noté ya la falta de oxígeno (hay que ponerle huevos para no dejar de pensarlo), que ya me pareció más psicológica. Voy a ver si paso a uno del lacito rojo, otro más, otro más. Vaya este es el que me pasó antes, hehehe. Y así hasta la tercera vuelta y la meta. Juro que cuando acabé, pensé que nunca volvería más allí. Ahora, pienso que quizás vuelva otro año, pero esta vez volveré en manada. Alguien se apunta al reto?

Un saludo

Erik Galdames

domingo, 15 de agosto de 2010

ESTRATEGIAS DE HIPERHIDRATACION ¿SON EFICIENTES? Parte IV

Estrategias de Hiperhidratación

La mayoría de los estudios que han evaluado los efectos de la hiperhidratación inducida con glicerol han utilizado la ingesta de 1-1.5 g de glicerol por kilogramo de peso corporal, seguida de la ingesta de grandes volúmenes de fluidos. Unos pocos estudios han provisto una dosis relativa al peso corporal total de los sujetos, mientras que otros estudios han provisto dosis relativas al agua corporal total de los sujetos o relativas a la masa magra corporal. En la mayoría de los estudios que han demostrado una retención de fluidos por encima de los valores de reposo, la dosis de glicerol fue proporcionada aproximadamente 2.5 horas antes del comienzo del ejercicio. En otro estudio en el que no se realizaron ejercicios, la retención de fluidos alcanzó el pico a las 3 horas posteriores a la ingesta de glicerol. Por otra parte, un estudio en el que se comparó la hiperhidratación inducida por glicerol y la hiperhidratación inducida por agua se demostró que la ingesta de 29 mL de agua por kg de masa magra corporal con o sin 1.2 g de glicerol por kg de masa magra corporal, resultó en valores similares de retención de agua (aproximadamente 1.5L) 1 hora luego del comienzo del procedimiento de hiperhidratación.

Precauciones a Tener en Cuenta con la Hiperhidratación Inducida por Glicerol

Si bien la mayoría de los estudios que han utilizado la hiperhidratación inducida por glicerol no han reportado efectos secundarios, algunos participantes han reportado experimentar nauseas, hinchazón y mareos ligeros. Generalmente, el consumo de glicerol conjuntamente con grandes volúmenes de agua resulta en una mayor retención de fluidos sub efectos secundarios. No obstante, debido a los potenciales riesgos para la salud, se recomienda que los individuos que sufren de cualquiera de las siguientes condiciones eviten el uso de glicerol: diabetes, falló renal, migrañas y dolores de cabeza, desordenes cardiovasculares, desordenes hepáticos y embarazo.
FIN

viernes, 13 de agosto de 2010

ESTRATEGIAS DE HIPERHIDRATACION "¿SON EFICIENTES?" Parte III

Hiperhidratación y Rendimiento

Si bien se ha demostrado que la hiperhidratación no provee ventajas a nivel termorregulatorio, diversos estudios han demostrado que la hiperhidratación puede mejorar el rendimiento. Blyth y Burt fueron los primeros investigadores en examinar los efectos de la hiperhidratación sobre el rendimiento. Estos investigadores demostraron que el tiempo de ejercicio en cinta ergométrica en un ambiente caluroso era significativamente mayor cuando utilizaban la hiperhidratación en comparación con la condición de control. Montner et al demostraron que el tiempo de resistencia era significativamente mayor con la hiperhidratación con glicerol en comparación con la hiperhidratación con agua. Un estudio más reciente mostró resultados similares. Hitchens et al demostraron que la hiperhidratación inducida con glicerol 3 horas previas al ejercicio derivó en un incremento del 2.4% en el trabajo total realizado por los sujetos. La mejora en el rendimiento registrada en este estudio fue secundaria al incremento de 600 mL en el agua corporal total antes del comienzo del ejercicio y luego del procedimiento de hiperhidratación. Además, Latzka et al demostraron que cuando los procedimientos de hiperhidratación se iniciaban una hora antes del comienzo del ejercicio, tanto la hiperhidratación inducida con glicerol como la hiperhidratación inducida con agua provocaban el incremento del tiempo de ejercicio en comparación con la prueba de control con estrés por calor no compensado. En relación con el estatus de hidratación, tanto la hiperhidratación con glicerol como la hiperhidratación con agua siguieron una tendencia similar, con un incremento de aproximadamente 1.5L en el agua corporal total antes del comienzo del ejercicio (en la prueba de control, se mantuvo la euhidratación antes del comienzo del ejercicio). Al final del ejercicio, los sujetos hiperhidratados tanto con glicerol como con agua exhibieron un menor grado de hipohidratación que los sujetos de la prueba de control. Los investigadores concluyeron que las diferencias en el rendimiento entre las pruebas con hiperhidratación y la prueba de control podrían atribuirse al hecho de que los sujetos en la prueba de control estaban más hipohidratados (aproximadamente un 2%) al final del ejercicio y no a alguna ventaja de la hiperhidratación. Por último, es importante mencionar que un estudio examinó la efectividad del glicerol como agente de rehidratación post ejercicio. En este estudio los investigadores demostraron que la rehidratación inducida con glicerol mejoró el estatus de hidratación y el tiempo hasta la fatiga volitiva en una serie subsiguiente de ejercicio. Estos investigadores concluyeron que el glicerol podría utilizarse como un efectivo agente de rehidratación y también como un agente para inducir la hiperhidratación.
Continuara ...

miércoles, 11 de agosto de 2010

ESTRATEGIAS DE HIPERHIDRATACION "¿SON EFICIENTES?" Parte II


PARTE II

Efectividad de la hiperhidratación

La desmejora de la capacidad fisiológica a veces está asociada con la hipohidratación ha derivado en la noción de que la hiperhidratación pre ejercicio puede retrasar o evitar la hipohidratación durante el ejercicio. También se ha sugerido que la hiperhidratación podría mejorar la función termorregulatoria a través de la expansión del volumen sanguíneo y por lo tanto mejorar el rendimiento.. Diversos estudios han examinado los efectos de la hiperhidratación utilizando agua, o agua con electrolitos. Sin embargo, ambos métodos solo han derivado en una expansión transitoria del agua corporal total, debido a que la sobrecarga de fluidos es rápidamente excretada por los riñones. Diversos estudios han demostrado que en comparación con la ingesta de agua sola, la ingesta de glicerol conjuntamente con un gran volumen de fluidos deriva en una mayor retención de fluidos. El glicerol es un metabolito importante, que puede obtenerse en la mayoría de las farmacias. Es un fluido espeso que posee propiedades osmóticas (i.e., los riñones tienen la capacidad de reabsorber glicerol y por lo tanto agua), lo cual permite que actúe como un esponja y absorba y retenga agua corporal. El mecanismo exacto por el cual el glicerol incrementa la retención de agua no se comprende del todo. Sin embargo, Freund et al, sugirieron que el glicerol actúa a través de un efecto directo sobre los riñones y no sobre el sistema endócrino como se sugiriera previamente.


Teóricamente, la hiperhidratación con o sin glicerol perece tener el potencial de mejorar el rendimiento y reducir el riesgo de experimentar los problemas asociados con la hipohidratación. Numerosos estudios han investigado los efectos de la hiperhidratación sobre la termorregulación con o sin glicerol. La mayoría de los estudios que han examinado los efectos de la hiperhidratación inducida por glicerol utilizaron 1-1.5 g de glicerol por kg de peso corporal conjuntamente con grandes volúmenes de fluidos (aproximadamente 2 L). Algunos de estos estudios reportaron que, durante el ejercicio subsiguiente al procedimiento de hiperhidratación, la temperatura central era menor que la observada durante las pruebas de control. Además, algunos de estos estudios también han reportado mayores tasas de sudoración luego de los procedimientos de hiperhidratació. Por otra parte, existen estudios que han demostrado que la hiperhidratación no provee ninguna ventaja termorregulatoria.


Una revisión de los estudios que han demostrado una ventaja termorregulatoria con la hiperhidratación reveló que estos pueden haber sufrido problemas metodológicos que hayan confundido sus resultados. Algunos de estos estudios utilizaron la hipohidratación como control en lugar de utilizar euhidratación, mientras que los estudios que han reportado menores temperaturas centrales con la hiperhidratación lo hicieron luego de que los sujetos consumieran agua fría. Debido a que diversos estudios han demostrado que la hipohidratación deriva en una mayor temperatura central y en una menor tasa de sudoración durante el ejercicio, es probable que los problemas metodológicos mencionados puedan explicar la ventaja termorregulatoria “artificial” con la hiperhidratación. Sin embargo es importante mencionar que si bien la hiperhidratación no provee ventajas termorregulatorias, si puede retrasar la pérdida de agua corporal y por lo tanto retrasar alguna de las consecuencias negativas asociadas con la hipohidratación. Además, es importante señalar que una seria desventaja práctica de la hiperhidratación inducida con agua es la rápida eliminación de cualquier exceso de agua en los riñones. Notablemente, la rápida ingesta de grandes cantidades de agua (u otro fluido bajo en sodio) puede derivar en hiponatremia, con consecuencias clínicas muy serias. El momento en que se realiza el procedimiento de hiperhidratación con respecto al momento del comienzo del ejercicio es de gran importancia. Si el ejercicio comienza una hora luego del comienzo del procedimiento de hiperhidratación, la hiperhidratación inducida por agua y por glicerol resultará en un estatus de hidratación similar al comienzo del ejercicio (un incremento en el agua corporal total de aproximadamente 1.5L por encima del valor basal). No obstante, dos estudios recientes que han utilizado atletas como sujetos han demostrado que, si el ejercicio comienza luego de las 3 horas de iniciado el procedimiento de hiperhidratación, la hiperhidratación inducida con glicerol resultará en un incremento en la retención de agua de aproximadamente 600 mL mayor que la hiperhidratación inducida con agua, lo cual se evidenció mediante el pesaje posterior a que los sujetos orinaran y mediante la medición del agua corporal total. Si la única ventaja de la hiperhidratación es que retrasa la hipohidratación, entonces es importante señalar que si se mantiene la hidratación durante el ejercicio, entonces la hiperhidratación (inducida con agua o con glicerol) no provee ventaja alguna. Desde un punto de vista práctico, muchas veces es difícil mantener la hidratación, especialmente durante la realización de ejercicios en ambientes calurosos en donde las tasas de sudoración pueden ser muy altas (> 2L por hora). En estas condiciones, la hiperhidratación puede ser ventajosa para retrasar la hipohidratación y alguno de los efectos adversos asociados con esta condición.


Continuará ...

viernes, 6 de agosto de 2010

ESTRATEGIAS DE HIPERHIDRATACIÓN "¿SON EFECIENTES?"

En el presente artículo se discuten los efectos negativos con frecuencia asociados con la hipohidratación y examina la efectividad de los diferentes procedimientos de Hiperhidratación y su efecto sobre el rendimiento. Además, este artículo presenta alguna de las precauciones a considerar cuando se utilizan regímenes de Hiperhidratación inducidos con glicerol. (Lo trataremos en tres artículos).
Parte I
Efectos Negativos de la Hipohidratación

Durante el ejercicio, especialmente con una alta carga de calor, la utilización de una táctica apropiada de hidratación es crítica para mantener un óptimo rendimiento y para evitar las enfermedades relacionadas con el calor. En adultos son comunes tasas de sudoración de aproximadamente 1 litro por hora, y estas tasas son influenciadas mayormente por la intensidad del ejercicio y por las condiciones ambientales. Para evitar la hipohidratación, se debe consumir un volumen suficiente de fluidos en el momento apropiado. La hipohidratación puede afectar negativamente la termorregulación, la función cardiovascular y el metabolismo. Durante el ejercicio, el cuerpo trata de eliminar el calor producido por el metabolismo y el calor proveniente del ambiente. Si no existe una barrera de vapor que limite la sudoración, esta desempeña un rol predominante como mecanismo de enfriamiento, especialmente durante ejercicios en ambientes calurosos. Cualquier factor que limite la evaporación, tal como la hipohidratación en combinación con un ambiente caluroso y húmedo, contrarrestará las funciones fisiológicas normales. Diversos estudios han demostrado que el ejercicio en ambientes calurosos y secos en estado de hipohidratación reduce el flujo sanguíneo hacia la piel y la tasa de sudoración corporal total, y por lo tanto, la capacidad de disipar calor. De esta manera, no es sorprendente observar que una pérdida de fluidos de hasta un 3% del peso corporal provoque un incremento significativo de la temperatura muscular y central. Además del impacto término, el sistema cardiovascular también se ve afectado por la hipohidratación. Montain y Coyle han demostrado que la hipohidratación afecta en gran medida la función cardiovascular incrementando la frecuencia cardíaca y reduciendo el volumen latido para una intensidad submáxima dada. Estos investigadores también han demostrado que el nivel de impacto cardiovascular y térmico es proporcional a la magnitud de la hipohidratación. La hipohidratación también afecta el metabolismo. Hargreaves et al la hipohidratación afecta el metabolismo durante el ejercicio resultando en un incremento en la tasa de degradación de glucógeno y en una mayor acumulación de lactato. Estos investigadores demostraron que el incremento en el metabolismo de los carbohidratos con la hipohidratación se debe a una mayor activación simpática (incremento en la concentración de epinefrina circulante) y a la mayor temperatura muscular.
Además de los cambios fisiológicos, la hipohidratación también puede afectar de forma adversa al rendimiento. Diversos estudios han demostrado que tanto el nivel de hipohidratación como las condiciones ambientales influencian la capacidad aeróbica máxima. En condiciones templadas, el déficit crítico de agua para la reducción de consumo máximo de oxígeno es del 3% del peso corporal, mientras que en condiciones calurosas, incluso una pérdida de peso corporal mínima a moderada (2-4%) puede derivar en una gran reducción del consumo máximo de oxígeno. El rendimiento en ejercicios submáximos, por otra parte, se ve desmejorado incluso con menores niveles de hipohidratación (1-2%), aun cuando no se observen alteraciones en el consumo máximo de oxígeno. A diferencia de los efectos de la hipohidratación sobre el rendimiento aeróbico, la relación entre la hipohidratación y el rendimiento anaeróbico es inconsistente y no se relaciona tan claramente con una pérdida crítica de peso corporal. Diversos estudios han demostrado que el rendimiento anaeróbico se ve afectado a menores niveles, cuando los procedimientos de hipohidratación involucran ejercicio y una alta carga de calor más que solo la restricción de fluidos. Los estudios que han examinado los efectos de la hipohidratación sobre la fuerza muscular han demostrado que la reducción del rendimiento casi siempre ocurre a niveles de hipohidratación del 5% o más del peso corporal, especialmente en situaciones en se repiten esfuerzos cercanos al máximo o se realizan esfuerzos sostenidos por más de 30 segundos.

Continuará ...